北海道のたらこを使った博多の明太子

明太子といえば博多だけど、多くは北海道のたらこを使ってるんだって。
博多の名産なのに、たらこが福岡産ではないって、微妙～よね。
ま、美味しければなんでもいいけどさ。

たらの子供（たまご）だから「たらこ」はわかるけど、
明太子ってどうしてそう呼ぶか知ってる？

韓国語でたらの塩漬けみたいなものを明太（韓国語でミョンテ）と呼んでいたことから、
「明太子」と名づけられたんだって。